Chia sẻ kinh nghiệm lựa chọn thịt ba chỉ bò mỹ

lenhungdogho 01/06/2022

Thịt ba chỉ bò mỹ hay còn gọi là thịt ba ra rọi một trong những nguyên liệu luôn được ưu tiên lựa chọn bởi chị em nội trợ ngày nay. Vậy với thị trương như hiện nay làm sao để lựa chọn thịt ba chỉ bò mỹ chính hiệu, cùng đọc bài viết này nhé.

Thịt ba chỉ bò mỹ xuất hiện ở Việt Nam dưới hai hình thức một là thịt ba chỉ bò mỹ tươi và thịt ba chỉ bò mỹ động lạnh ( phổ biến nhất )

Nội dung bài viết

1. Kinh nghiệm lựa chọn thịt ba chỉ bò mỹ tươi
- Dưới đây là một số kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ bò mỹ tươi:
2. Kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ bò mỹ đông lạnh
3. Công ty cung cấp thịt ba chỉ bò mỹ chất lượng

1. Kinh nghiệm lựa chọn thịt ba chỉ bò mỹ tươi

Thịt ba chỉ bò mỹ tươi là sản phẩm vô cùng hiếm tại Việt Nam, nhưng loại này chỉ dành cho đại gia. Không phải vì chất lượng nó khác biệt, cũng không phải do được lấy từ những phần thịt của những con bò được chăn nuôi khắt khe như bò kobe.

Mà chính vì khoảng cách dẫn đến việc vận chuyển và bảo quản vô cùng khó khăn nên việc có những sản phẩm tươi ngon tại thì trường Việt là rất khó, hoặc nếu muốn có thì phải thanh toán chi phí rất cao.

Dưới đây là một số kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ bò mỹ tươi:

1️⃣ Quan sát màu sắc miếng thịt: Thịt ba chỉ bò mỹ tươi có màu đỏ nhạt hoặc hồng, có lớp màng ngoài khô. Khi dùng giao cắt quan sát thịt quan sát miếng thịt luôn có màu trắng hồng và săn chắc

2️⃣ Lựa chọn miếng thịt có nhiều mỡ đang xen với nạc: Để không bị quá ngán bởi lớp mỡ hay không bị quá khô vì nhiều nạc thì các bạn nên chọn miếng thịt ba chỉ bò mỹ có tỷ lệ nạc mỡ là 50:50

3️⃣ Cảm nhận độ đàn hồi: Bạn có thể dùng tay nhấn trực tiếp vào miếng thịt, nếu thịt còn tươi ngon sau khi nhấn ngón tay thịt sẽ đàn hồi về vị trí ban đầu, nếu thịt đã quá ôi thiu sau khi nhấn thịt sẽ bị lõm.

4️⃣ Sử dụng khứu giác: không nên lựa chọn những miếng thịt có bất cứ mùi lạ hay có mùi hôi.

2. Kinh nghiệm chọn thịt ba chỉ bò mỹ đông lạnh

Cách đây khoảng 3-5 năm việc sử dụng thịt bò đông lạnh nhập khẩu từ mỹ không được thực khách Việt chấp nhận bởi thói quen sử dụng của người việt luôn mong muốn sử dụng đồ tươi sống

Qua một khoảng thời gian thịt bò mỹ nhập khẩu dần khảng định được chất lượng cũng như giá thành cực kỳ tốt và hiện nay thịt bò nhập khẩu đông lạnh còn được ưa chuộng hơn thịt bò tươi sống.

Bạn đọc xem thêm!
3 Tip chọn hộp đựng thực phẩm đông lạnh
Thịt bò đông lạnh nhập mỹ có tốt không? có nên sử dụng

Dưới đây là kinh nghiệm lựa chọn thịt ba chỉ đông lạnh chị em nên lựa ý:

2.1 Lựa chọn nhà cung cấp uy tín

Với nhu cầu tăng vượt bậc so với trước đây nên để đáp ứng nhu cầu đó không ít nhà kinh doanh buôn bán nhảy vào thịt trường kinh doanh thực phẩm đông lạnh.

Một công ty cung cấp thịt bò đông lạnh uy tín luôn xuất trình đầy đủ giấy tờ thông tin về sản phẩm, cũng thông tin như nhà sản xuất, có hệ thống bảo quản đạt tiêu chuẩn Châu Âu.

Ngoài ra về quy trình đổi trả sản phẩm, bán hàng, chăm sóc khách hàng cũng “chuyên nghiệp” hơn so với các cơ sở kinh doanh nhỏ lẽ.

2.2 Dựa vào cảm quan bên ngoài

Thịt ba chỉ bò mỹ ngon thường có màu sắc tươi không nhợt nhạt, nắn vào thịt có độ đàn hồi cao, thịt ba chỉ bò mỹ thường được đóng gói kỹ lưỡng và ghi rõ thông tin sản phẩm. Nếu sản phẩm có dấu hiệu bị rách bao bì thì nên đổi sản phẩm khác nhé.