Lẩu là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Món lẩu luôn được ưa chuộng ở tất cả các mùa trong năm, nhất là khi gia đình, bạn bè tụ họp. Các chị em nội trợ chắc không lạ gì với vô số các món lẩu như: lẩu bò riêu cua, lẩu hải sản, lẩu thái, lẩu ba chỉ bò mỹ…
Ba chỉ bò mỹ là thực phẩm rất bổ dưỡng, chúng ta nên thêm vào thực đơn gia đình hàng tuần. Hôm nay, Tâm An Tâm Food bật mí cho chị em cách nấu lẩu ba chỉ bò mỹ ngon chuẩn vị mà lại đơn giản vô cùng. Cùng vào bếp thôi nào!!!
Bạn đọc xem thêm!
Sườn sụn bò sốt tiêu đen món ngon dễ làm cho ngày cuối tuần
2 Cách nấu ba chỉ bò mỹ theo phong cách Hàn Quốc
Nội dung bài viết
1.Nguyên liệu lẩu ba chỉ bò mỹ
Các nguyên liệu để làm món này không khó tìm, các chị em có thể tận dụng những gia vị và nguyên liệu sẵn trong gian bếp và mua thêm ba chỉ bò mỹ tươi ngon, rõ nguồn gốc ở Tâm An Tâm Food nhé!
Nguyên liệu dưới đây được gợi ý cho 4 người ăn.
- 500 gram ba chỉ bò mỹ
- 500 gram xương ống heo
- Rau củ(theo sở thích): Nấm, củ cải, khoai môn, đậu hũ trắng, váng đậu khô…
- Rau nhúng lẩu(theo sở thích): Rau muống, rau cải, ngải cứu, tía tô…
- Gia vị nấu nước lẩu: 1 gói gia vị lẩu bò, 3 cây sả, 1 hoa hồi, 1 thanh quế, ớt hiểm, 3 ánh tỏi, 1 củ hành tây, 1 hũ sa tế
- Gia vị: Dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu xay.
2. Cách thực hiện món lẩu ba chỉ bò mỹ
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch qua nước muỗi loãng, thái mỏng và dài.
- Xương ống heo rửa sạch chần qua nước nóng và hầm 4-8 tiếng để láy nước trong(lưu ý vớt bọt khi nước sôi)
- Rau củ rửa sạch, cắt khúc vừa ăn
- Hành tỏi đập dập phi vàng
Bước 2: Hoàn thiện món ăn
Sau khi đã sơ chế đầy đủ nguyên liệu, bước chuẩn bị nước lẩu rất quan trọng. Nó quyết định đến độ thơm ngon của món lẩu. Các chị em cần nêm nếm vừa phải, không nên cho quá nhiều hoặc quá đầy sẽ gây khó khăn trong quá trình nhúng thêm rau và thịt nhé!
Chúng ta cùng bắt đầu như sau:
- Khi đã lấy được nước hầm xương đạt chuẩn, ta cho hạt nêm, bột ngọt, gói gia vị lẩu bò, hoa hồi, quế, hành tỏi đã phi vàng.
- Tiếp theo cho các loại củ đã cắt sẵn vào nồi nước lẩu, thêm sa tế(nếu thích).
Khi ăn ta nhúng các loại rau, nấm và ba chỉ bò mỹ đã chuẩn bị.
Món ăn này đơn giản nhưng rất được ưa chuộng vì độ hấp dẫn, bổ dưỡng và rất phù hợp cho các bữa liên hoan gia đình.
Để có một nồi lẩu ngon thì nguồn nguyên liệu phải đảm bảo chất lượng. Đối với món lẩu này, nguyên liệu chính là ba chỉ bò mỹ. Vì thế, chị em nội trợ cần cân nhắc và lựa chọn cẩn thận để mua được loại thịt bò tươi ngon, rõ nguồn gốc xuất xứ.
Tâm An Tâm Food là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu tươi ngon và uy tín. Chúng tôi cam kết mang lại sự hài lòng về cả chất lượng sản phẩm và chất lượng phục vụ khách hàng tốt nhất.
Các bạn có thể truy cập website: https://tamantamfood.com/ hoặc liên hệ trực tiếp điện thoại tư vấn bán hàng: 093.118.8353 để mua được sản phẩm tươi ngon và nhanh nhất.
Cảm ơn và chúc bạn thành công với cách nấu lẩu ba chỉ bò mỹ!
